봄나물 종류와 효능 총정리
주요 봄나물 종류와 효능
미나리
- 비타민A, C가 풍부해 혈액 정화에 도움
- 섬유질이 풍부하여 변비 예방에 효과적
- 해독 작용과 간 기능 개선에 도움
달래
- 비타민과 철분이 풍부해 면역력 강화와 빈혈 예방
- 알리신 성분이 혈액순환과 소화 촉진에 효과
냉이
- 비타민 A, B1, C가 풍부해 춘곤증 해소에 도움
- 혈관 건강과 소화 기능 개선에 효과
쑥
- 면역력 강화와 호흡기 질환 예방
- 카로틴 함량이 높아 성인병 예방에 도움
머위
- 비타민A가 풍부하고 칼슘이 많아 뼈 건강에 좋음
- 항산화 성분인 셀레늄이 풍부해 노화 방지에 효과
봄나물 섭취 시 주의사항
- 생으로 먹을 수 있는 나물: 냉이, 달래, 돌나물 등
- 데쳐서 먹어야 하는 나물: 두릅, 고사리, 다래순 등
- 깨끗이 씻어 조리하고, 오염된 지역에서 자란 나물은 피하세요.
